當前位置:首頁 > 家常菜譜

酒店都做不出這麼香的雞!隨手一燜,比大廚做得還好吃!

今天這菜,做的時候記得把門關好。不然香味飄到隔壁,會饞哭小孩子的!  紅蔥頭焗雞翅根 

紅蔥頭300g  雞翅根600g  薑片5片  鹽3g  生抽15g  蠔油10g  黑胡椒粉0.5g  白糖2g  澱粉5g  食用油10g  料酒10g+30g(10g用於醃制,30g用於烹煮) 裝飾:小米椒圈1根  蔥花少許

1.雞翅根洗淨後瀝幹水分,對半斬開。加入薑片、鹽、糖、生抽、蠔油、黑胡椒粉、料酒,食用油,澱粉抓拌均勻醃制30分鐘以上

2. 熱鍋倒油,將醃好的雞翅根煎至表面金黃色

3.放入剝好的紅蔥頭大火翻炒幾下關火

4.砂鍋提前燒熱,倒入雞翅根和紅蔥頭,從鍋邊淋入料酒,蓋上鍋蓋小火慢焗10分鐘即可(底部稍微有點焦焦的屬於正常現象,用筷子翻拌一下就好)

內容未完結點擊第2頁繼續瀏覽
用戶評論
上一篇

不要再去超市買速凍了!在家就能複刻它,乾淨營養味道鮮!

下一篇

這才是胡蘿蔔最好吃的做法,做法簡單超美味,孩子愛吃又護眼

不要再去超市買速凍了!在家就能複刻它,乾淨營養味道鮮!

不要再去超市買速凍了!在家就能複刻它,乾淨營養味道鮮!

要說名字起得怪的菜,我第一個念頭,恐怕就是今天這道潮汕特色美食了。  鮮蝦棗  蝦棗,我第一次聽說時,也一頭霧水。蝦跟棗?還能這麼搭? 倒是沒想到,原來這蝦棗裡呀,只有蝦,沒有棗。 ...

90%人吃它愛上了日料!香糯軟嫩的秘訣,今天就告訴你!

90%人吃它愛上了日料!香糯軟嫩的秘訣,今天就告訴你!

日本人對鰻魚有多麼狂熱?看看這大排長龍的場面~ 無論酷暑寒冬,鰻魚飯料理店外長長的等待隊伍,就只為了吃一份皮脆肉嫩的鰻魚飯!可見愛之深~ 全世界有70%的鰻魚被日本人吃掉!然而這種魚到現在...

湯圓吃剩了吧?教你一站式解決它!

湯圓吃剩了吧?教你一站式解決它!

元宵節過完, 相信家中的湯圓吃剩不少吧? 今天就教大家解決 剩湯圓的問題 趕快跟著好豆君 換幾種口味吃湯圓吧       湯圓與鹹菜一起炒,想想都很奇妙。鹹菜的酸鹹味與湯圓的香甜搭配尤...

下館子必點的招牌菜!在家20元做一大盤,吃到過癮!

下館子必點的招牌菜!在家20元做一大盤,吃到過癮!

小編一直覺得,帶「盒」的食物都是人間美味!韭菜盒子、茄盒、藕盒、豆腐盒子、香芋盒子......說著說著,沒出息的小編又不自覺咽口水了 「盒」字美食,南北都有,擁躉更是遍佈天下。仔細想來,它的真正...

乳酪團子燉雞腿肉!西式大亂燉好帶勁兒,開鍋就是香!

乳酪團子燉雞腿肉!西式大亂燉好帶勁兒,開鍋就是香!

大塊雞腿肉炒香燉煮,和洋蔥一起燉得鮮香撲鼻。接著再混入葡萄酒、雞湯以及法式鮮奶油,再大咧咧地扔進乳酪麵團!如此一鍋亂燉,光聽描述就足夠帶勁兒! ---雞湯乳酪團子--- ---請看動圖和文字食...

它的鉀含量是香蕉8倍,這樣搭配有滋有味,鮮嫩下飯,家人愛吃

  • 它的鉀含量是香蕉8倍,這樣搭配有滋有味,鮮嫩下飯,家人愛吃
  • 它的鉀含量是香蕉8倍,這樣搭配有滋有味,鮮嫩下飯,家人愛吃
  • 它的鉀含量是香蕉8倍,這樣搭配有滋有味,鮮嫩下飯,家人愛吃

豬的這個部位是個寶!5塊錢一斤,高蛋白低脂肪,多吃不怕胖!

  • 豬的這個部位是個寶!5塊錢一斤,高蛋白低脂肪,多吃不怕胖!
  • 豬的這個部位是個寶!5塊錢一斤,高蛋白低脂肪,多吃不怕胖!
  • 豬的這個部位是個寶!5塊錢一斤,高蛋白低脂肪,多吃不怕胖!
節後多吃這道菜,補鈣促消化,維生素豐富,爽口開胃不油膩

節後多吃這道菜,補鈣促消化,維生素豐富,爽口開胃不油膩

豆腐皮蛋白質、鈣質、氨基酸含量高,還有人體所必需的18種微量元素。兒童食用能提高免疫能力,促進身體和智力的發展。 今天給大家分享一道開胃菜—-涼拌豆腐皮。這樣做的豆腐皮開胃下飯還補鈣,飽腹感強還能減...

返回顶部