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這才是胡蘿蔔最好吃的做法,做法簡單超美味,孩子愛吃又護眼

小時候,每逢假日家裡人都會炸一些丸子,炸好的丸子就放在一個大盆裡,每每路過廚房,都會趁著家裡大人們不注意偷吃幾個,哈哈。

胡蘿蔔是一種很家常的蔬菜,素有「小人參」之稱。

今天跟小夥伴們分享的紅蘿蔔素丸子不加水,顏色金黃,口感酥脆,趁熱吃的口感最好,如果放涼了也不會變硬。

家裡的小朋友也特別愛吃,吃後說比外面買的好吃,熱乎乎的香噴噴的,一口一口不能停~

食 材

主料:胡蘿蔔、香菜 、麵粉

輔料:十三香粉 、鹽、植物油

做 法

1.胡蘿蔔去皮後用削皮工具刨絲,再切成胡蘿蔔碎。

2.把香菜切碎備用。

3.把胡蘿蔔和麵粉混合在一起,分多次加入。

4.放入十三香粉和鹽攪拌均勻。

5.放入香菜,再次攪拌均勻。

6.把材料用手搓成丸子狀。

7.鍋內放入適量油燒熱,把丸子放入,油熱後不要再開大火,調至中小火即可,不然丸子很容易炸糊。

8.炸到金黃後撈起,控油即可。

9.口感濃郁扎實,簡直就是吃貨的福利,不妨試試這款胡蘿蔔素丸子,也別有一番滋味。 

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