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小孩的早餐怎麼做既簡單又營養,孩子營養早餐怎麼做

俗話說一日之計在於晨,由此可以證明每個人一日三餐當中最重要的就是早餐,長期不吃早餐或者早餐吃的馬馬虎虎,會身體健康會造成嚴重的危害,

尤其是處於生長發育關鍵時期的兒童早餐更為重要,搭配均衡的營養早餐才能讓孩子面對整天繁重的學習生活。

小孩的早餐怎麼做既簡單又營養?

今天為各位父母推薦孩子的營養早餐食譜及做法,孩子營養早餐怎麼做?6道營養又美味的小孩的早餐做法。

01 炒五色彩蔬

原料:

胡蘿蔔、冬瓜、南瓜、心裡美蘿蔔、西蘭花、蒜蓉、油、鹽、雞精、澱粉水、白糖 

做法: 

1、胡蘿蔔、冬瓜、南瓜、心裡美蘿蔔用挖球器挖成球狀,西蘭花切小朵洗淨。 

2、鍋中加水燒開,放少許鹽與油入水中,加處理好的丸子和西蘭花焯水至半熟狀,過涼水後瀝幹水備用。 

3、鍋燒熱,加少許油,入蒜蓉煸香,倒入半熟的蔬菜丸子,少許白糖,鹽、翻炒至丸子全熟,最後加雞精調味,淋上少許澱粉水即可出鍋。

02 青菜煎餅

原料:

青菜、雞蛋、麵粉

做法:

1、青菜清洗乾淨,切小塊,入攪拌機加上清水,攪拌成青菜糨糊。雞蛋打成蛋液,將青菜漿倒入蛋液中繼續打勻,倒入麵粉朝一方向攪拌均勻。

2、平底鍋燒熱,倒上一點油,轉小火,將青菜麵粉糊倒入鍋中,煎至兩面略焦黃後即可出鍋裝盤,吃前可適當淋點沙拉醬風味更獨特。

03 南瓜蛋羹

原料:

小南瓜、雞蛋、鹽、醋、香油

做法:

1、小南瓜洗淨,頂部切去1/4,用小勺把南瓜裡面的籽挖空,再挖去一小部分果肉,留1cm左右的厚度。

2、雞蛋打入碗內,加入適量溫水,加少許鹽進行調味,將蛋液與水打散,倒入南瓜盅內,蓋上保鮮膜,在保鮮膜上穿幾個孔。

3、鍋中水燒開,將南瓜盅放入鍋內。大火蒸1~2分鐘,轉小火再蒸8分鐘左右即可。

04 山藥紅豆糕

原料:

山藥、紅豆、白糖

做法:

1、山藥洗淨,放鍋上蒸,把蒸熟的山藥去皮,切成段。取一塊保鮮膜,山藥放上去,保鮮膜對折,將山藥段碾壓成山藥泥。

2、紅豆提前泡4~5個小時,鍋中放適量冷水,紅豆放進去煮熟,撈出。

3、鍋中倒入白糖,在加入冷水,大火開始熬,熬至湯汁產生粘性,改為小火,把紅豆倒進去,每一個紅豆都均勻地裹上白糖。

4、紅豆加到山藥泥中,攪拌均勻,拿平時吃剩的果凍殼塑型,即可。

05 奶香南瓜羹

原料:

小南瓜、牛奶、糖

做法:

1、南瓜削皮去瓤,切片。上火蒸軟(10-15分鐘),放入攪拌機中攪成泥。

2、南瓜泥倒入鍋中,小火加熱,加入牛奶,不斷用勺攪動加熱到燙,用糖調味,盛出後可用牛奶和熟芝麻作裝飾。

06 香菇玉米粥

原料:

大米、玉米粒、胡蘿蔔、香菇、火腿

做法:

1、把大米洗淨泡1個小時以上,胡蘿蔔洗淨切成小粒,香菇、火腿也切成小粒。

2、將大米中放些沙拉油,同時放入香菇粒然後開始煮。開鍋後,放入胡蘿蔔、玉米粒,邊煮邊攪拌,按一個方向。

3、感覺快熬好的時候(大概20分鐘),放入火腿丁,再次開鍋後,撒入蔥花,最好用鹽調味即可。

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