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過年吃不完的它,換個做法香10倍!連吃一周不重樣!

每個地方都有自己的風味特色,但在年味這件事上,各地基本保持了一致,從臘味出發。

畢竟,沒有臘味的年,是不完整的。

《舌尖上的中國》說:這是鹽的味道,風的味道,陽光的味道,也是時間的味道,人情的味道。

年前,各家各戶就已將香腸臘肉都備得很足,為的就是從除夕吃到十五,把這年過得有滋有味兒~

臘味雖然是年復一年裡,簡單而又普通的美食,年年都在吃,但怎樣吃出新花樣,給味蕾一些更豐富的選擇,小編來告訴你!

趁著過年備足了臘味,廚房為小夥伴們奉上小編的獨家菜譜,教大家把家裡的臘味利用起來,美味又省時!趕快給家裡人露一手吧!

臘肉吃出新花樣

臘肉是一個非常百搭的食材,無論是單吃,還是搭配蔬菜、肉或主食,都能擦出不同的美味火花,一起來看看吧~

待客硬菜,鮮香軟糯全都有,絕不失手👇

【 臘肉燉馬鈴薯 】

中西結合,臘肉也可以吃得很洋氣,感受不一樣的異國風味👇

【 紅燒肉義大利面 】

【 廣式臘肉燉飯 】

家常小炒必須來兩盤,感受臘肉的魅力,看看有多下飯👇

【 芹菜萵筍臘肉 】

【 蒜苗燒肉 】

說到臘味,煲仔飯是重點,臘味足,層次豐富👇

【 香臘煲 】

除了小菜、燉菜,臘肉炒飯是必不可少的,用臘味組合不同的食材,激發不同的美味👇

【 臘味黃金炒飯 】

【 燒臘飯】

一口臘腸最是醇香

相比于臘肉原汁原味的醇香,臘腸更多了一些各地的風味特色,不同地方都加入了自己的小心思,讓臘腸最是迷人~

和不同食材搭配,都能呈現不同的美味!

沒有食欲的時候,用香腸和冰箱裡的食材搭配,簡單一炒,無敵下飯,盤它!

【小炒陳皮腸】

臘腸和雞肉搭配,有多好吃,你們試試就知道啦👇

【瑤柱花雕雞】

沒想到吧?鹵肉裡還能加入臘腸!臘腸的香氣和鹵肉結合在一起,讓你感受不一樣的人間至味👇

【 臘腸鹵肉飯 】

要說美味,還得臘腸配飯呀!不管是隨便一炒,電鍋一鍵燜煮,還是砂鍋一煲,都讓人欲罷不能👇

【 臘腸南瓜飯 】

【 烏魚子瑤柱臘味飯 】

考慮到大家能更方便的獲取菜譜,小編都把各種臘味美食都盤點好了,趁著家裡的臘味充足,趕快跟著詹姆士,吃出新花樣吧!

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