學做低脂高營養還比豆漿還好喝的早餐｜家常食材！
這樣的早餐火遍朋友圈，超級好喝哦！
紅薯是粗糧，纖維豐富，吃一點就有飽腹感，大米粥屬於精糧，利於身體吸收養分，粗細搭配，吃的健康又低熱量。
今天就教大家做一道紅薯大米粥，早餐的時候來一碗，一整天都活力滿滿哦！
紅薯大米粥
配料：
紅薯 1個、大米 100克、水 適量
烹飪步驟：
1.準備材料
2.紅薯洗淨去皮，用擦板擦成紅薯絲
3.大米淘洗乾淨放入鍋中，放入紅薯絲，加入清水至一杯米的刻度
4.蒸汽飯煲採用湯粥功能，時間設定為40分鐘
5.到時間後自動停止，取下飯煲內鍋，很棒的紅薯粥
6.挺黏稠的粥
烹飪小貼士：
紅薯的選購技巧
1、形狀和口味的選擇：
紅薯一般分黃瓤紅薯和白瓤紅薯。黃瓤紅薯體形較長，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟後瓤呈紅黃色，味甜可口；
而白瓤紅薯體形比較胖，皮呈深紅色或紫紅色，含澱粉多，煮熟後瓤呈白色，味道甜而面。根據自身口味進行選擇。
2、選擇新鮮紅薯：
一般要選擇外表乾淨、光滑、形狀好、堅硬和發亮的紅薯；發芽、表面凹凸不平的紅薯不要買，那表示已經不新鮮；
若紅薯表面上有小黑洞，則說明紅薯內部已經腐爛。
3、選擇容易保存的紅薯：
表面有傷的紅薯也不要買，因為不容易保存，容易腐爛。大家學會了嗎？
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