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學做低脂高營養還比豆漿還好喝的早餐|家常食材

學做低脂高營養還比豆漿還好喝的早餐|家常食材!

這樣的早餐火遍朋友圈,超級好喝哦!

紅薯是粗糧,纖維豐富,吃一點就有飽腹感,大米粥屬於精糧,利於身體吸收養分,粗細搭配,吃的健康又低熱量。

今天就教大家做一道紅薯大米粥,早餐的時候來一碗,一整天都活力滿滿哦!

紅薯大米粥

配料:

紅薯 1個、大米 100克、水 適量

烹飪步驟:

1.準備材料

2.紅薯洗淨去皮,用擦板擦成紅薯絲

3.大米淘洗乾淨放入鍋中,放入紅薯絲,加入清水至一杯米的刻度

4.蒸汽飯煲採用湯粥功能,時間設定為40分鐘

5.到時間後自動停止,取下飯煲內鍋,很棒的紅薯粥

6.挺黏稠的粥

烹飪小貼士:

紅薯的選購技巧

1、形狀和口味的選擇:

紅薯一般分黃瓤紅薯和白瓤紅薯。黃瓤紅薯體形較長,皮呈淡粉色,含糖多,煮熟後瓤呈紅黃色,味甜可口;

而白瓤紅薯體形比較胖,皮呈深紅色或紫紅色,含澱粉多,煮熟後瓤呈白色,味道甜而面。根據自身口味進行選擇。

 2、選擇新鮮紅薯:

一般要選擇外表乾淨、光滑、形狀好、堅硬和發亮的紅薯;發芽、表面凹凸不平的紅薯不要買,那表示已經不新鮮;

若紅薯表面上有小黑洞,則說明紅薯內部已經腐爛。

 3、選擇容易保存的紅薯:

表面有傷的紅薯也不要買,因為不容易保存,容易腐爛。大家學會了嗎?

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