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春分節氣,記得常喝這粥,和濕氣說「拜拜」!

今天迎來今年的第四個節氣——春分。春分濕氣較重,特別是臨近清明,天經常下雨,容易帶來各種「濕症」,讓人覺得很疲憊很困很累,容易影響脾胃運化功能。

因此,平時飲食要選擇一些去濕的蔬菜水果,既能滿足口欲,又能達到消除水腫化濕的目的。

木瓜有舒筋活絡、化濕和胃的的作用,有「百益之果」的雅稱。所含的木瓜酵素可以調理脾胃,促進消化。

今天就來分享一道營養粥——木瓜紅棗燕麥粥,燕麥的膳食纖維能刺激腸道蠕動,紅棗則能滋補腸道,延緩老化。

添加了木瓜,這碗粥也更加地有營養,全家老小都可以喝,是非常適合的時令粥品。所以,趕快試試吧~

食 材

主料:木瓜、燕麥片、大米 、紅棗

做 法

1.把大米淘洗乾淨,放入鍋內,倒入米量5倍的清水,大火煮開後轉小火蓋蓋燜煮。

2.煮大米的時候我們來準備木瓜,把木瓜挖掉裡面的籽,削皮然後切塊備用。

3.大米煮大概20分鐘左右,已經呈米花的狀態,攪動幾次,以免溢鍋和糊鍋。

4.把切好的木瓜倒入鍋內。

5.再倒入燕麥片。

6.用勺子順一個方向攪動幾次,這樣粥就濃了。 

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