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這菜名讓人想入非非!明日立春就吃它,舌尖上的挑逗!

前晚和朋友吃完晚飯散步,路過橋底時,偶遇了一支街頭樂隊。
我真的好久好久好久,沒聽過如此活力四射的街頭表演了!

而且表演者居然還是幾位年過半百的大叔,又帥又颯,都可以直接上《追光吧哥哥》和眾多明星一決高下了!

樂隊散場,我和朋友們繼續邊走邊聊,才發現大家都有同樣的感受:
以前總以為,人老了就是門口搖椅曬太陽,三姑六婆話家常。
但這些年慢慢發現,其實現在不少老年人的日子,過得相當肆意,甚至比我們年輕人的選擇還要多。
跳舞、組樂隊、滑雪、自駕遊、上老年大學...
朋友還笑說,看來,結婚最好的時候是退休後。
不用上班,還有退休工資,沒有養小孩的煩惱,日子快活似神仙~
我想,等我老了,也一定要活成這般瀟灑。
雖說還有二三十年之久,但為了將來打算,現在該奮鬥的時候就得奮鬥,以後才有資本享受。
還有重中之重,是把身體保養好,未來才能到處浪~
明天就是立春了,初春多寒,今天就給大家分享一道 藥膳桑拿雞,溫補驅寒,還養氣血。

這菜對底子寒的女生特別好,多吃它,手腳冰冷的狀況也會逐步改善。

廣東人愛吃雞是眾所周知的,據說一年能吃掉3億隻,吃法更是多種多樣。
源自順德的桑拿雞,就是其中一種絕妙演繹。
這菜名聽著香豔,實則是對吃法的形象描述。
爐灶直接搬到餐桌上,借助雙層蒸鍋,上蒸雞肉下燉雞湯,實現一雞兩吃,十分滋味。

蒸汽上下迴圈,咕嚕沸騰的湯底冒出徐徐熱煙,給雞肉來個徹頭徹底的蒸桑拿。
雞肉的精華又隨著蒸格的孔洞滴入湯內,一滴也不浪費。

要想嘗一口桑拿雞的滋味,也無需外出下館子。
支起家裡的蒸鍋,就能輕鬆複刻。
唯一要講究的,就是最好買只鮮雞。
你們可以挑三黃雞、清遠雞或文昌雞,整只光雞的重量控制在2斤以下,肉質是比較細嫩的。
要是家裡有散養的走地雞,新鮮現,那味道就更贊了!

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