臭豆腐，憑藉它漆黑的外觀和神奇臭味成功成為長沙特產之一，吸引著無數人來長沙打卡。
源于1985年的董順桃·小粒臭豆腐，一改傳統，創新性將傳承已久的臭豆腐變為「小粒臭豆腐」，於2020年十一黃金周，在太平街全新回歸。
談到小粒臭豆腐，定要說說創始人董順桃女士。1985年，師承湘派臭豆腐創始人姜永貴老先生的董順桃，帶著老鹵水來到通泰街，正式開始獨立經營。
董姐炸的臭豆腐，遠不同於其它。除了有老鹵水和匠人手藝加持，還有一大秘訣，就是最後那勺辣椒醬汁，三者合一，惹得吃貨們口口稱讚。
2018年，董順桃更是將湘派臭豆腐帶進了聯合國。
從通泰街到聯合國，從1985年的第一份臭豆腐，到如今的董順桃·小粒臭豆腐，變得是「身材」，不變的是匠人之心和老長沙味。
經典傳承36年的董順桃·小粒臭豆腐，秉持弘揚不老字型大小之心，將創新理念融入到小粒臭豆腐當中，打破了辣妹對臭豆腐的認知。
董順桃·小粒臭豆腐，從鹵水、選料到製作，極其講究精益求精。尤其是那一鍋源自1985年，濃縮全部精華的「老鹵水」，見證了臭豆腐的不斷傳承與革新。
先經鹵水浸泡的小粒臭豆腐，將老長沙風味與經久不衰的文化，第一時間包裹進內裡，而後入炸鍋中炸制至熟透。
為確保每粒臭豆腐都能達到標準口感，油炸過程中會使用專業測溫儀器，嚴格控制油溫。
油炸出爐的小粒臭豆腐，搭配上蔥花香菜和秘制醬料，看似黑暗，實則粒粒飄香。小粒臭豆腐入口外焦裡嫩，鬆脆可口，讓辣妹停不下手中的籤子。
董順桃·小粒臭豆腐，久於匠心忠於品質，將經典長沙味帶給眾多吃貨老饕們。品嘗美食，回味歷史，無疑不在每個人的味覺記憶力留下深深痕跡。
大年初六，同辣妹一起，來董順桃·小粒臭豆腐，吃上一份36年的老味道。新的一年，也祝願小可愛們萬事順意，迎接更多屬於自己的美好！
董順桃·小粒臭豆腐
/營業地址/
太平街一店
太平街金線街2號
坡子街店
坡子街34號火宮殿對面
嘉頓店
五一西路209號嘉頓新天地
/營業時間/
09：00-23：00
