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一碗肉末,一把青菜,家常食材就能做出驚豔全家的新年吉祥菜!

   簡簡單單一把青菜、一碗肉末也能做出驚豔全家的新年吉祥菜!只要花點小心思,肉末捏成肉丸子,鍋裡煮一煮,澆上誘人的醬汁,搭配上解膩的青菜,嫩滑又鮮香!簡單擺個盤,造型美觀,象徵著富貴吉祥,闔家團圓,新年家宴必須推薦這一道,上桌分分鐘秒光碟!

青菜、200克肉末、蔥薑末、小鮮侶調味汁、醬油心生、1個雞蛋、1勺澱粉、植物油、郫縣豆瓣醬1勺、十三香1克、水澱粉、蔥花

1、準備青菜洗淨,對半切開待用;

2、準備200克肉餡,放入蔥薑末、1個雞蛋、1勺澱粉、植物油、擠入小鮮侶調味汁、1克十三香;

3、再擠入適量醬油心生,順著一個方向攪打上勁後醃制一會兒;

4、鍋中放入少許食鹽、植物油、放入小青菜,燙軟撈出;

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