開春上班,早餐吃什麼好呢?7道懶人簡單早餐食譜,營養搭配!每天堅持吃早餐才能夠有利於保護身體的健康。
今天就為您詳細的介紹7種簡單早餐食譜大全及做法圖解,簡單又營養,實在太好吃了!趕快來瞭解一下簡單早餐做法大全竅門吧! 土豆煎蛋餅
【材料】土豆2個約400克、雞蛋2個、洋蔥1個、法香碎20克、黑胡椒粉2克、百里香碎3克、鹽1小勺、香蔥1根
【具體做法】
1.土豆煮熟去皮,用擦絲板擦成絲,洋蔥切碎,香蔥切碎
2.土豆絲、洋蔥碎、及調料混合在一起,攪拌均勻
3.鍋中熱油,將拌好的土豆絲倒入,翻炒勻,用鏟子整形成圓餅狀,煎5分鐘
4.將餅翻個面,用圓慕絲圈在餅上刻2個圈,兩個雞蛋打入圈中,繼續煎3分鐘至雞蛋熟,撒上香蔥出鍋即可。
燕麥片早餐餅
【材料】燕麥片70克,雞蛋1只,麵粉25克,牛奶150毫升,捲心菜100克,鹽1小勺
【具體做法】
1.捲心菜擦細絲,撒少許鹽抓勻,醃約15分鐘,擠掉水分備用
2.雞蛋打成蛋液,加牛奶攪拌勻
3.將麵粉倒入蛋糊中攪拌成略稀、用筷子挑起有流動感的麵糊,並根據口味加少許鹽
4.將桂格燕麥片倒入拌勻,把捲心菜絲也拌入蛋糊中
5.平底鍋抹少許油,油溫後倒入蛋液,當底下的蛋液凝固、金黃後,將蛋餅翻過把另外一面煎熟。
韭菜蛋餅
【材料】韭菜1把,雞蛋2個,鹽1小勺
【具體做法】
1.韭菜洗淨切碎,雞蛋加少許鹽,打散成蛋液
2.平底鍋燒熱轉小火,倒入少許油,轉動鍋讓油薄薄地鋪滿鍋底
3.倒入雞蛋液,攤開成圓形的蛋餅狀,將韭菜撒在還未凝固的蛋液上
4.待蛋餅底部凝固,整個蛋餅可以在鍋內移動時,將蛋餅翻個面,煎約一分鐘即可出鍋
冰花煎餃
【材料】豬肉糜1碗,白菜1/4顆,水餃皮半斤,濃湯寶1顆,大蔥碎2匙,薑末1匙,料酒2匙,鹽適量,澱粉2勺,水適量
【具體做法】
1.白菜洗淨剁碎,撒適量的鹽醃制後控出水分
2.肉餡中放入蔥、薑、料酒,並加入濃湯寶,最後放入瀝幹後的白菜,一起攪拌均勻後,包好餃子
3.不粘鍋倒一點油抹勻,把餃子有間隔地均勻在鍋裡擺好
4.澱粉倒水拌勻,倒入鍋中餃子的間隙處,使水面大約在餃子的1/4處
5.蓋上鍋蓋,中小火煎餃子,直至水燒幹即可關火