讓人眼前一亮的南瓜奶條,早餐下午茶都超級棒!這款是日料店招牌的厚底南瓜奶條,便宜複刻,輕鬆搞定全家早餐!快來學做美食早餐吧!
日料店非常好吃的一款甜點!日式南瓜奶條,也叫日式南瓜撻,熱量低又好吃,受到大家到追捧,重點是做法很!簡!單!今天我們在家就能0難度複刻日料店美食。
用香蕉燕麥代替高熱量的黃油餅底,用希臘優酪乳代替了淡奶油,南瓜自帶甜味,清甜不膩,奶味濃郁,好吃不胖。
口感濃郁、厚重,很快可以光碟~
日式南瓜奶條 / 配方
原創作者@藥爺
燕麥底:
90g燕麥片、一根香蕉
南瓜奶餡:
南瓜泥450g、雞蛋2個、玉米澱粉20g
牛奶40g、奶油乳酪:30g,奶粉10g
裝飾:濃優酪乳or淡奶油100g
南瓜奶餡:
南瓜去皮切塊,放入微蒸烤一體機選擇純蒸模式蒸熟,或者上鍋蒸熟。
然後取出加入雞蛋、牛奶、玉米澱粉,放入料理機中打成泥,再與溫室軟化的奶油乳酪攪拌均勻。
燕麥底:
燕麥片用料理機打碎,香蕉壓成泥,加入燕麥片混合均勻
放入鋪了油紙的6寸方形模具中壓平,送入預熱至180度的烤箱烤10分鐘定型
取出烤好的燕麥派皮,倒入南瓜糊,抹平。
送入預熱至180度的烤箱烤26-30分鐘。
取出脫模晾涼,固型優酪乳或打發奶油裝入裱花袋中,擠在表面,撒上檸檬皮和椰蓉裝飾就完成啦!
切成條的南瓜奶條,顏值很高!
一口一條,低脂健康,太適合早餐或飯後甜點啦!